4계절이 뚜렷한 우리나라는 계절마다 다양한 식재료와 먹거리로 가득합니다.
제철 먹거리가 풍부하고 다양하지만 사람들은 그 먹거리가 얼마나 믿음직한
음식으로 만들어질까 걱정합니다. 마마쿡은 산지에서
정성스레 키워진 먹거리가 보다 믿음직하고,
보다 먹음직하게 만들어 지도록 최선을 다합니다.
건강한 음식은 신선한 식재료에서 시작합니다.
마마쿡은 언제나 좋은 땅에서 나고 자란 신선하고 건강한
식재료를 고집합니다. 식재료를 고르는 일부터 관리까지
모든 과정에 타협은 없으며 원칙만을 고집합니다.
마마쿡은 계절별 신선한 식재료를 원칙으로
산지와 직접 거래를 지향하고 있습니다.
마마쿡은 매일 아침 오픈 된 주방 에서
직접 조리합니다.
마마쿡은 사랑하는 가족을 위해 찬을 내는
어머니의 마음으로 준비합니다.
마마쿡은 재료 본연의 맛을 살려 누구나 좋아하는
건강한 음식을 만듭니다.